Network
Cara membuat ayam goreng ala Korea:
1. Pertama, siapkan ayam dan belah menjadi dua bagian, lalu sisihkan ke dalam wadah sementara.
2. Masukkan bumbu-bumbu seperti garam, gula pasir, bawang putih geprek, air, dan perasan jeruk nipis secukupnya.
3. Setelah semua bumbu marinasi dimasukkan ke dalam wadah, lalu aduk-aduk ayamnya sampai tercampur rata.
4. Setelah itu, tutup wadahnya, lalu masukkan ke dalam kulkas dan simpan selama 24 jam supaya bau amisnya hilang dan bumbunya meresap.
5. Setelah selesai dimarinasi selama 24 jam, lalu keluarkan ayam dan sisihkan sementara.
6. Ambil sebuah wadah, lalu masukkan tepung maizena, tepung terigu, bawang putih bubuk, bawang bombai bubuk.
7. Masukkan juga baking powder, merica bubuk, dan penyedap rasa ayam, lalu aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
