Cara Membuat Opor:
1. Siapkan panci lalu didihkan air, rebus ayam sekitar 3 menit dan buang airnya.
2. Kemudian panaskan air bersih, masukkan kembali ayam, rebus kembali ayam agak lama supaya kaldunya keluar.
3. Lalu tumis bumbu halus opor sampai berbau harum, masukkan ke dalam rebusan ayam bersama dengan daun salam, daun jeruk dan serai.
4. Sampai ayam empuk, tambahkan santan, garam, dan gula aduk semuanya hingga rata.
5. Tunggu sampai semuanya mendidih, jangan lupa koreksi rasa jika sudah enak sajikan opor ayam bersama dengan ketupat dan pelengkap lainnya tadi.
6. Sajikan mulai dari telur petisan, ketupat atau lontong opor ayam, jangan lupa beri taburan bawang goreng bubuk kedelai, dan kerupuk di atasnya supaya semuanya makin lezat.
7. Sajikan semua resep tadi untuk menyambut datangnya hari raya Idul Fitri 2023, nikmati bersama dengan keluarga Anda.