Network
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- Sedikit kaldu bubuk
- 400 ml air
Baca Juga: Hidangan Sahur! Berikut Resep Tumis Daging Sapi Gurih yang Ekonomis dan Higienis, Dijamin Ketagihan
Cara Membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, goreng pindang setengah kering, lalu sisihkan.
2. Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.
3. Tumis juga bersama dengan cabe ulek daun salam, dan lengkuas, aduk semuanya hingga rata dan sampai berbau harum.
4. Kemudian tuangkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, masukkan terong, tutup hingga terong cukup matang dan empuk.
