MUDAH DIBUAT! Begini Resep Brownies Cokelat Kukus Putih Telur yang Super Lembut untuk Ide Hampers Lebaran 2023

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu punya stok putih telur, bisa kamu olah jadi brownies cokelat kukus putih telur yang super lembut untuk ide hampers Lebaran 2023.

Adapun resep brownies cokelat kukus putih telur ini sangat mudah dibuat, loh! Kamu bisa kemas dengan cantik menggunakan kotak kue yang unik untuk dijadikan hampers Lebaran 2023.

Karena cara membuat brownies cokelat kukus putih telur ini hanya dikukus saja, menjadikan kue ini super lembut bahkan saat gigitan pertama.

Terdapat tips agar brownies cokelat kukus putih telur ini awet berhari-hari, kamu harus pastikan tidak ada satu tetes pun kuning telur yang masuk ke dalam adonan, ya!

Untuk resep brownies cokelat kukus putih telur ini telah dilansir BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @malichatun88, yang bisa kamu jadikan hampers Lebaran 2023 yang super lembut dan mudah dibuat dengan cara sebagai berikut.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Telur Super Praktis, Gurih, Pakai Setengah Ekor Ayam Kampung, Jadi Sajian Lebaran yang Lezat

Bahan A:

- 350-375 gr putih telur

- 1 sdt SP (opsional)

- ½ cream of tar-tar

- Garam sejumput

Bahan B:

- 180 gr gula pasir

Baca Juga: Untuk Isian Toples Kue Lebaran 2023 Bisa Bikin Corn Flake Cheese Cookies yang Renyah dan Mudah Dibuat!

Bahan C:

- 140 gr terigu protein sedang

- 30 gr cokelat bubuk

- 8 gr cokelat bubuk hitam

- ½ sdt baking powder

Caranya: Ayak semua bahan jadi satu, lalu aduk rata dan sisihkan.

Baca Juga: Cara Buat Perkedel Kentang Anti Gagal, Tidak Pecah dan Retak Saat Digoreng untuk Menu Buka Puasa atau Sahur!

Bahan D:

- 100 gr dark chocolate compound

- 125 gr minyak sayur

Caranya: Lelehkan semua bahan, lalu aduk rata dan sisihkan.

Topping untuk Brownies Cokelat Kukus Putih Telur:

- Glaze keju

- Coklat putih koin

Baca Juga: Sajian Spesial Lebaran 2023, Kuah Ketupat Padang, Gurih, Enak, Paduan Rasa Pedas dan Asam, Berikut Resepnya

Cara Membuat Brownies Cokelat Kukus Putih Telur:

1. Langkah pertama membuat brownies cokelat kukus putih telur dengan cara masukkan putih telur, SP, cream of tar-tar, dan garam, kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga berbusa.

2. Kemudian masukkan gula pasir secara bertahap dan naikkan kecepatan mixer sampai maksimal.

3. Kemudian turunkan kecepatan mixer, masukkan bahan C untuk membuat brownies cokelat kukus putih telur yang sudah diayak terlebih dahulu secara bertahap.

4. Lalu masukkan bahan D secara perlahan, kemduian aduk adonan brownies cokelat kukus putih telur menggunakan spatula.

Baca Juga: Sajian Spesial Lebaran 2023, Kuah Ketupat Padang, Gurih, Enak, Paduan Rasa Pedas dan Asam, Berikut Resepnya

5. Oles loyang oval mini diameter 5,5x7,5 cm dengan margarin untuk menyimpan adonan brownies cokelat kukus putih telur.

6. Siapkan alat kukusan, panaskan menggunakan api sedang cenderung kecil, lalu tuang adonan brownies cokelat kukus putih telur ke dalam loyang.

7. Lalu kukus brownies cokelat kukus putih telur selama 20 menit atau sampai matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

8. Tes kematangan brownies cokelat kukus putih telur dengan cara tusuk perlahan menggunakan garpu, jika sudah matang, angkat.

Baca Juga: 1 Minggu Lagi Lebaran, Buat Hampers Pandan Cinnamon Roll yuk, Manis, Empuk, Warnanya Cantik, Favorit Ibu-Ibu

9. Diamkan brownies cokelat kukus putih telur sampai suhu ruang kemudian beri topping sesuai selera.

10. Kini brownies cokelat kukus putih telur sudah siap dijadikan hampers Lebaran 2023 yang super lembut dan mudah dibuat.***