Network
Baca Juga: Menu Lebaran 2023: Resep Tekwan Ekonomis, Kuah Segar dan Hangat Dijamin Nikmat, Auto Jadi Hidangan Favorit!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, buat rollcake dengan campurkan telur, gula, tepung terigu, dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kental berjejak.
2. Selanjutnya, bisa langsung turunkan ke kecepatan terendah dan masukkan SKM dan pasta pandan lalu mixer sejenak saja. Matikan mixer lalu tambahkan margarin cair. Setelah itu bisa aduk dan balik dengan spatula hingga rata.
3. Tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi dasarnya dengan margarin dan alasin kertas baking. Retakkan dan hentakan secara perlahan. Panggang di dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu dengan suhu 180 celcius.
Baca Juga: Berkat Single ‘Flower’, Jisoo BLACKPINK Kalahkan Minji New Jeans dalam Peringkat Reputasi Brand
4. Panggang selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang saja.
5. Keluarkan dari loyang lalu olesi dengan selai sesuai selera. Gulung dan sedikit di padatkan. Diamkan hingga dingin dan set di dalam kulkas.
6. Buat tiger skin lalu panaskan oven dengan suhu 220 celcius. Mixer kuning telur dan gula halus hingga mengembang dan kental berjejak. Matikan mixer lalu tambahkan tepung maizena. Aduk pakai spatula hingga rata disusul minyak goreng, dan aduk hingga rata kembali.
7. Tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan dialasi dengan kertas baking lalu ratakan. Panggang sekitar kurang lebih 7 menit hingga muncul bentuk totol-totol. Setelah matang bisa keluarkan dari oven.
Baca Juga: Blak-blakan Cha Eun Woo Ungkap Tipe Ideal Gadis Impiannya, Ternyata Aktris Top Ini yang Paling Sesuai
8. Tahap penyelesaian, keluarkan lapisan skin dari loyang lalu olesi dengan sedikit SKM sebagai perekat. Taruh kue roll cake di atas kue skin.
9. Gulung dan agak dipadatkan, lalu diamkan sejenak dalam kulkas agar lebih set lalu potong sesuai selera.
Selamat mencoba!***
