Network
3. Lalu, tambahkan juga 200 ml air dan aduk-aduk sebentar hingga beras ketan tercampur rata.
4. Kemudian, masukkan 2 iris batang sereh, sejumput garam, 2 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam.
Aduk-aduk semua bahan beras ketan tersebut sampai tercampur rata. Lalu, masak di atas api sedang cenderung kecil hingga santannya menyusut dan meresap ke dalam beras ketan.
Setelah meresap ke dalam ketan, angkat ketan dan pindahkan ke dalam panci kukusan. Lalu, kukus nasi ketan tersebut hingga matang sempurna, ya.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Unik, Pisang Gapit Ketan Kuah Kinca, Penggemar Makanan Manis Mari Merapat!
Apabila ketan sudah matang sempurna, angkat biarkan hingga dingin.
5. Setelah itu, siapkan blender dan masukkan 3 biji cabe, 6 siung bawang merah, 4 siung bawang putih dan 1/2 sendok makan ketumbar.
6. Lalu, masukkan juga 1/2 sendok teh jintan, 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe, 1 ruas kencur dan 1 ruas lengkuas dan sedikit air.
Blender semua bahan bumbu serundeng sampai benar-benar halus, ya.
7. Lalu, tumis bumbu tersebut. Jangan lupa tambahkan 1 batang sereh, 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk.
