Network
Cara dan langkah-langkah membuat peyek kacang:
1. Langkah pertama, siapkan blender dan masukkan ketumbar, kemiri, bawang putih, kunyit, dan daun jeruk purut.
2. Setelah dimasukkan semuanya, lalu tambahkan secukupnya air, kemudian blender halus sampai tercampur merata.
3. Ambil sebuah wadah, lalu masukkan 500 gram tepung tapioka dan 500 gram tepung beras, tambahkan telur 1 butir, gula, penyedap rasa, air kapur sirih secukupnya.
4. Setelah itu, aduk-aduk tepung dan bahan lainnya sampai tercampur merata, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit, aduk-aduk rata lagi.
5. Pastikan kekentalan dari adonan peyek kacang ini sesuai dengan keinginan, jangan lupa koreksi juga rasanya.
6. Setelah kekentalan dan rasanya pas, lalu masukkan kacang tanah dan irisan daun jeruk secukupnya, aduk-aduk rata.
