Network
Cara Membuat Nasi Liwet:
1. Langkah pertama membuat nasi liwet, cuci beras sampai bersih, kemudian masak beras dengan takaran air seperti biasa membuat nasi ditambah dengan daun salam, daun jeruk, margarin, dan garam, kemudian aduk rata.
2. Tumis bawang merah sampai wangi, lalu masukkan ke dalam wadah tempat membuat nasi liwet tadi beserta dengan minyaknya, bisa masak menggunakan panci atau rice cooker sesuai selera.
3. Masak nasi liwet sampai setengah matang, kemudian masukkan ikan asin dan cabe rawit utuh, jika masak menggunakan panci, lapisi tutup panci dengan daun pisang agar lebih wangi.
4. Jika nasi liwet sudah matang, sajikan dengan bahan pelengkap seperti tahu goreng, tempe goreng, sambal, dan juga lalapan sesuai selera.
Itulah resep nasi liwet yang bisa kamu sajikan untuk sambut Lebaran 2023 dengan cara yang beda dari yang lain dan tentu saja bisa hangatkan suasana saat kumpul keluarga.
