Network
BERITASUKOHARJO.com – Sudah tahu mau masak apa untuk menu buka puasa esok hari? Coba intip resep mie goreng basah yang bisa jadi rekomendasi.
Cara membuat mie goreng basah ini cukup mudah, rasanya akan semakin nikmat jika pakai bahan resep seafood seperti kerang dan udang, loh!
Kamu bisa membuat mie goreng basah pakai resep ini untuk dijadikan menu buka puasa esok hari, dijamin semakin nikmat disajikan di hari-hari terakhir bulan puasa ini.
Untuk resep mie goreng basah yang rasanya semakin nikmat pakai kerang dan udang ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @nengfirsa untuk kamu jadikan menu buka puasa esok hari dengan cara sebagai berikut.
Baca Juga: Buat Cemilan Malam yuk, Martabak Telur Isi Jamur, Praktis, Ekonomis, Cara Buatnya Gampang Banget!
Bahan untuk Membuat Mie Goreng Basah:
- 1 bungkus mie kuning basah
- 1 butir telur
- 2 genggam kubis rajang halus
- 2 sdm wortel sudah diparut &sudah di cuci
- Kerang secukupnya
- 10 ekor udang sudah dikupas bersih
- 5 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt merica bubuk
- Air untuk memasak secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu Halus untuk Membuat Mie Goreng Basah:
- 6 buah cabe merah
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 butir kemiri sudah disangrai
- Sejumput garam
Cara Membuat Mie Goreng Basah:
1. Langkah pertama membuat mie goreng basah dengan cara cuci mie terlebih dahulu, kemudian sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, orak arik telur untuk membuat mie goreng basah, kemudian sisihkan.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan udang dan kerang, lalu masak sampai berubah warna.
Baca Juga: Resep Soto Tangkar Buat Hidangan Keluarga, Cocok Jadi Sajian Lebaran yang Ekonomis dan Hemat
4. Masukkan kubis, wortel, mie, dan telur orak arik, aduk rata mie goreng basah dan masukkan bumbu pelengkap lainnya.
5. Lalu masukkan juga air secukupnya, aduk rata kembali dan masak mie goreng basah sampai semua bahan matang.
6. Setelah mie goreng basah matang, tes dan koreksi rasa.
7. Sajikan mie goreng basah dengan kerang dan udang untuk menu buka puasa esok hari, rasanya sangat lezat!
Baca Juga: MUDAH BANGET! Resep dan Cara Membuat Kue Semprit yang Renyah sebagai Sajian Lebaran 2023
Itulah resep mie goreng basah yang bisa kamu jadikan menu buka puasa esok hari, ditambah bahan seafood seperti kerang dan udang rasanya semakin nikmat, loh!
Selamat mencoba resep tersebut!***
