Network
7. Siapkan mangkuk, tuang minyak goreng rendam adonan dalam minyak selama 30 menit atau direndam selama satu malam.
8. Pindahkan adonan ke meja kerja gunakan loyang oles dengan sedikit minyak. Ambil satu adonan lalu pipihkan menggunakan jari sampai adonan melebar dan tipis.
9. Ambil 3 sendok makan isian letakkan di atas kulit martabak lalu lipat cepat bentuk amplop. Angkat perlahan dan goreng dengan minyak panas.
10. Tusuk-tusuk dengan garpu balik goreng sampai matang dan tiriskan. Martabak siap disajikan dengan saus sambal atau cabai rawit hijau.
Nah, itu tadi cara membuat cemilan martabak telur isi jamur praktis, ekonomis yang cocok dibuat untuk cemilan malam saat pulang taraweh.
Selamat mencoba.***
