- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas kunyit, iris tipis
- 1/2 ruas jahe
- 1 buah tomat, iris
- 4 siung bawang putih, rajang
- 4 siung bawang merah, rajang
- 2 buah cabe merah, tumbuk kasar
- 5 buah cabe rawit
- Air asam Jawa secukupnya
- Garam & gula merah