Network
Bahan Bumbu Cemplung
½ ruas laos geprek
3 lembar daun jeruk
1 batang seriai geprek
10 buah cabai rawit kalau tidak suka pedas bisa dikurangi
1 sendok teh garam
1/3 sendok teh gula pasir
½ sendok teh kaldu bubuk
Cara Membuat Opor Ayam Telur:
1. Langkah pertama sebelum membuat opor ayam telur adalah tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum.
2. Siapkan panci masukkan santan dan bumbu lalu masak sampai mendidih jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah.
3. Masukkan ayam dan telur masak sampai ayam kampung empuk, tambahkan santan kental, gula pasir, dan garam aduk sampai rata.
Baca Juga: SAJIAN LEBARAN ISTIMEWA: Opor Ayam Kampung Kuah Kuning Bakal Buat Boros Nasi!
4. Masak sampai santan mendidih, jangan lupa koreksi rasa. Kalau rasa sudah pas matikan kompor.
5. Sajikan opor ayam telur di atas mangkuk untuk makan bersama keluarga saat Lebaran
Nah, itu tadi cara membuat opor ayam telur yang super praktis, gurih dan hanya menggunakan setengah ekor ayam kampung saja tapi hasilnya sangat lezat.
Baca Juga: Maknyus Meskipun Pakai Resep Ndeso, Ini Cara Membuat Opor Ayam Sederhana untuk Sajian Lebaran 2023
