Network
5. Selanjutnya, siapkan air mendidih, masukkan ketupat dan tutup panci. Rebus selama 15 menit.
Tips: pastikan ketupat terendam semua bagiannya agar matang merata.
Baca Juga: TOP! 20 SD Negeri di Sukoharjo, Jawa Tengah ini Masuk Akreditasi A, Nomor 1 SD Negeri Jombor 3!
6. Setelah 15 menit, tutup matikan api kompor dan tetap tutup panci, biarkan ketupat selama 30 menit (proses memasak masih berlangsung).
7. Kemudian, nyalakan kembali api kompor dan masak kembali selama 30 menit. Setelah 30 menit, biarkan ketupat terendam lagi selama 30 menit (proses memasak masih berlangsung).
8. Setelah 30 menit, keluarkan ketupat dari panci dan tiriskan dengan cara digantung agar air rebusan berkurang.
9. Setelah air rebusan berkurang, pindahkan ketupat ke wadah dan siap untuk disantap dengan opor ayam atau gulai nangka.
Selamat mencoba! ***
