Network
Cara Membuat Permen Enting Enting Kacang:
1.Siapkan 500 gram kacang tanah yang telah dikupas dari kulit arinya dan sudah dicuci hingga bersih.
- Selanjutnya masukkan 500 gram kacang tanah tersebut ke dalam wajan tanpa minyak, lalu nyalakan kompor dengan api sedang.
- Kemudian sangrai kacang tanah itu hingga kecoklatan, jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong di bagian bawahnya.
- Jika kacang tanah telah kecoklatan, matikan kompor lalu diamkan sementara supaya suhu panasnya menurun.
- Setelah suhu panas kacang tanah menurun, masukkanlah ke dalam blender ataupun chopper tanpa tambahan air sedikit pun.
- Kemudian blender kacang tanah yang telah disangrai tersebut hingga lembut, namun teksturnya dapat disesuaikan dengan selera masing-masing dan sisihkan sementara.
