Network
9. Untuk jamur kuping bisa direbus sebentar saja selama 2 menit sampai empuk, lalu angkat dan tiriskan juga.
10. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan tomat, aduk-aduk dan tumis sebentar saja.
11. Masukkan bumbu yang sudah dibuat, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan udang, masak sampai berubah warna.
12. Masukkan kembal kol dan jamur, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan udang.
13. Tambahkan telur orak-arik dan juga potongan daun bawang, aduk-aduk rata, lalu tuangkan larutan maizena.
14. Aduk-aduk dan tumis kembang kol dan udang sampai matang merata dan bumbunya meresap.
15. Angkat dan sajikan tumis kembang kol dan udang di atas piring, siap untuk disantap.
Itulah resep tumis kembang kol dan udang yang mudah dan sederhana untuk menu buka puasa dan sahur di rumah.
Selamat mencoba. ***
