BERITASUKOHARJO.com – Hari Raya Idulfitri 1444 H merupakan hari yang istimewa bagi umat Muslim. Maka dari itulah, momen tersebut kurang afdol rasanya tanpa kehadiran sebuah hantaran istimewa seperti kue pia keju ini.
Sekilas, cemilan ini seukuran dengan bakpia pathok, akan tetapi kue pia keju menggunakan isian tanpa unsur kacang hijau. Tak hanya itu, cemilan tersebut memiliki rasa yang gurih, creamy dan keju banget. Pastinya, cara pembuatan cemilan ini lebih mudah dan tidak ribet.
Selain rasanya yang enak, cemilan ini ternyata dibuat menggunakan bahan-bahan yang mudah Anda dapatkan. Tak heran, kue pia keju bisa menjadi salah satu ide hantaran istimewa untuk menyambut Hari Raya Idul Fitri 1444 H bersama keluarga.
Nah, bila Anda penasaran dengan cara membuatnya, di bawah ini BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep kue pia keju yang cocok sebagai hantaran ataupun bingkisan saat Idul Fitri 1444 H.
Dirangkum dari buku Seri Makanan Favorit: Menu Jamuan Pesta karya Tim Boga GPU terbitan PT. Gramedia Pustaka Utama tahun 2004, berikut cara membuatnya:
Bahan-Bahan:
I. Bahan Kulit
- Adonan A: