Buka Puasa Nyobain Ini Ternyata Enak Banget, Modal Bunga Pepaya dan Ikan Asin Bikin Makan Nambah

1. Ambil bunga pepaya secukupnya, petinggi tangkainya, lalu cuci hingga bersih dan sisihkan.

Baca Juga: Hah? Suga BTS dan 'Agust D' Duduk untuk Wawancara Satu Sama Lain, Menyelami Persepsinya tentang Musik

2. Kemudian cuci bersih kacang panjang, lalu potong-potong sesuai selera potong-potong dadu tempe, dan siapkan ikan asin teri medan.

3. Siapkan wajan dan sedikit air dengan diberi setengah sendok teh garam, lalu masukkan bunga pepaya rebus sebentar saja.

4. Setelah direbus segera angkat dan tiriskan tujuan merebus bunga pepaya ini untuk menghilangkan getah, bau langu dan mengurangi rasa pahit pada bunganya.

Baca Juga: Bingung Cari Hidangan Buat Lebaran 2023? Yuk, Coba Bikin Ayam Pedas Manis yang Super Simpel Ini

5. Kemudian siapkan wajan dan minyak secukupnya, goreng ikan asin teri Medan sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

6. Lalu goreng potongan tempe setengah matang atau matang, bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing, angkat dan tiriskan.

7. Lalu tumis bumbu sampai harum dan matang, masukkan tempe, kacang panjang, dan bunga pepaya, aduk sebentar.

8. Masukkan juga ikan teri Medan asin, tambahkan sedikit air, kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang dan meresap.