Network
7. Tuangkan 200 ml air, tambahkan ½ sdt garam, ¼ sdt MSG, ½ sdt kaldu, dan potongan daun bawang, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Setelah tumisan kentang dan wortel sudah matang sempurna, lalu angkat dan pindahkan ke dalam wadah.
9. Masukkan ke dalam wadah tepung terigu sebanyak 250 gram, 1 butir telur, dan 100 gram margarin cair, aduk-aduk merata.
10. Setelah itu, uleni adonan pastel dengan tangan sampai kalis dan dapat dibentuk, lalu simpan di dalam wadah, biarkan selama beberapa menit.
11. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan adonan pastel, isi dengan telur rebus dan tumisan kentang wortel, tutup dan bentuk pastel.
12. Goreng pastel di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian kemas dengan plastik.
Selamat mencoba. ***
