6. Jika ingin krispi pastikan bahwa adonannya sangat kental.
7. Siapkan bakso ayam merek apa saja tergantung selera.
8. Potong-potong bakso menjadi 3 bagian.
9. Lalu, siapkan tusuk sate yang sudah dicuci bersih.
10. Kemudian tusukan bakso sebanyak 3 potong.
11. Lakukan sampai semua baksonya habis.
12. Kemudian, celupkan sate bakso ke dalam tepung basah hingga tebal. Kemudian masukkan kembali ke tepung kering sambil ditekan-tekan agar krispi.
13. Lakukan berulang hingga selesai.
14. Panaskan menggunakan api besar di dalam wajan yang minyaknya sudah panas.
15.Sebagai ide jualan bisa digoreng setengah matang dahulu, lalu bisa disimpan di kulkas agar awet.