SEDERHANA TAPI MEWAH! Resep Kari Ayam Spesial, Menu Lebaran 2023 Favorit Keluarga Tercinta

BERITASUKOHARJO.com – Lebaran 2023 sebentar lagi, jangan lupa masak untuk sajian saat kumpul bersama keluarga tercinta. Buat kamu yang masih bingung mau masak apa untuk menu Lebaran 2023 kali ini, yuk, simak resep di bawah ini!

Salah satu resep yang bisa kamu masak untuk menu Lebaran 2023 yaitu resep kari ayam spesial. Bahan dasar menu kali ini, pastinya daging ayam.

Untuk membuatnya sangat sederhana dan praktis banget, yang pastinya tidak akan menyita banyak waktu. Meskipun dibuat dengan cara sederhana, tapi hasilnya sangat mewah.

Baca Juga: SUPER CREAMY DAN LEMBUT! Olahan Makaroni dan Keju Ini Cuma Dipanggang, Jadi Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023

Kelezatan dari kari ayam spesial ini, pasti bisa bikin menu Lebaran 2023 kali ini jadi menu favorit keluarga tercinta.

Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @luis_widarto, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep kari ayam spesial, cara buatnya sederhana, tapi hasilnya mewah, berikut resep lengkapnya.

Bahan-Bahan:

- 750 gr paha ayam

- 1 sachet bumbu soto

- 8 butir bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 15 cabai rawit

- 1 batang serai memarkan

- 3 lembar daun jeruk

- 400 ml air

- 150 ml santan instan

- Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya

- Bawang merah goreng untuk taburan

- Minyak untuk menumis

Baca Juga: SEDAP POL! Resep Sayur Asem Khas Sunda, Cocok Buat Menu Buka Puasa dan Sahur Hari ini

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Potong-potong daging ayam. iris-iris bawang merah sebanyak 8 butir dan bawang putih sebanyak 4 siung.

2. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis kedua bahan tersebut hingga wangi.

3. Tambahkan daun jeruk sebanyak 3 lembar, dan 1 batang serai yang sudah dimemarkan. Tumis sesaat.

Baca Juga: RESEP XIMILU, Es Buah ala Hongkong! Segernya Nampol, Jualan Takjil Kayak Gini Dijamin Ludes saat Jelang Buka

4. Lalu, masukkan bumbu soto instan. Kemudian, aduk sampai tercampur rata. Tambahkan potongan daging ayam. Lalu, tumis hingga daging ayam berubah warna.

5. Kemudian, masukkan air sebanyak 400 ml. Lalu, bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.

6. Tambahkan 15 cabai rawit yang sudah dirajang sebelumnya. Lalu, aduk sampai tercampur rata dan tutup, masak sampai bumbunya meresap dan airnya menyusut.

Baca Juga: Simpan Resep Ini Buat Ide Jualan Takjil Buka Puasa, Berikut Donat Lilit Ekonomis Dijamin Untung Banyak

7. Langkah terakhir, tuang santan instan sebanyak 150 ml. Lalu, aduk sampai tercampur rata dan masak sampai mendidih.

8. Setelah kuah kari ayam spesial mendidih, angkat, dan sajikan di dalam mangkuk. Untuk menambah rasa, taburi dengan bawang merah yang sudah digoreng sebelumnya.

Baca Juga: Super Renyah! Kue Legendaris dari 1 Kg Tepung Ketan, Selalu Jadi Cemilan Favorit Isian Toples Lebaran 2023

Itulah resep kari ayam spesial yang sederhana buatnya, tapi mewah hasilnya. Sajian lezat ini cocok banget buat kamu jadikan menu Lebaran 2023. Selamat memasak.***