Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi ide menu masakan di internet yang bisa kamu jadikan ide jualan atau sajian lebaran di rumah, salah satunya seperti resep klepon ketan hitam di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep klepon ketan hitam yang bisa kamu coba untuk ide jualan atau sajian lebaran di rumah.
Sajian klepon ketan hitam ini merupakan salah satu jajanan manis yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia, Terutama dari kalangan anak muda.
Baca Juga: Kue Tradisional Ini Jarang yang Tahu! Olahan Ubi dan Tapioka Super Enak, Cocok Jadi Takjil 2023
Klepon ketan hitam ini dibuat dengan bahan-bahan ekonomis yang super hemat, jadi jika dijadikan ide jualan bakalan untung banyak.
Kamu harus banget cobain resep klepon ketan hitam buat ide jualan di depan rumah atau dititipkan di kantin sekolah.
Penasaran dengan resep sajian manis yang super ekonomis buat ide jualan ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan klepon ketan hitam di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @rita_siucien, berikut resep klepon ketan hitam buat ide jualan takjil buka puasa.
Baca Juga: HEMAT GAS! Resep Ketupat Lebaran 2023 hanya Direbus 40 Menit, Padat dan Matang Sempurna
Bahan-Bahan:
75 gr tepung ketan hitam
125 gr tepung ketan putih
50 gr tepung tapioka
3 sdm minyak goreng
150 - 180 ml santan hangat bisa kurang atau lebih (pake 50 ml santan instan + air hangat)
Sejumput garam
Gula merah secukupnya, sisir-sisir, tuk isian
Kelapa parut secukupnya, kukus selama 15 menit saja bersama 1 lembar pandan dan garam, kemudian angkat dan sisihkan
Baca Juga: TAKJIL UNIK! Gak Nyangka Modal Singkong Bisa Seenak Ini, Cocok Juga Jadi Ide Jualan 2023
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, panaskan dahulu air di panci untuk merebus kue sambil tunggu hingga mendidih.
2. Selanjutnya, campurkan semua bahan tepung terigu, garam, minyak goreng, dan tuangkan air santan secara bertahap. Aduk hingga kalis dan mudah untuk dibentuk. (Kalo udah bisa dibentuk, stop tuangi santan).
3. Ambil secukupnya adonan lalu isi dengan gula merah. Tutup rapat dan bulatkan, lakukan hingga semua selesai.
Baca Juga: 12 Lokasi Penukaran Uang Baru di Klaten Jelang Lebaran 2023 yang Resmi, Ayo Segera Tukarkan
4. Setelah air di panci sudah mendidih. Rebus bola-bola klepon, sambil sesekali diaduk. Rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan, lalu balurkan ke kelapa parut yang sudah dikukus.
Kini klepon ketan hitam siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian enak ini bakalan untung banyak jika dijadikan ide jualan yang bakalan untung banyak.
Inilah resep klepon ketan hitam buat ide jualan yang bisa untung banyak di depan rumah. Selamat mencoba!***
