Network
Berikut cara membuatnya:
1. Pertama, iris-iris bawang merah sampai habis, lalu masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan di wadah.
2. Setelah itu, masukkan ke dalam blender bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, jintan, ketumbar.
3. Masukkan juga cabe merah keriting dan minyak secukupnya, lalu blender sampai halus dan tercampur merata, sisihkan.
4. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan bumbu halus, aduk-aduk rata dan tumis hingga harum serta matang.
5. Setelah bumbunya matang, lalu masukkan serai, daun salam, dan juga daun jeruk, aduk-aduk rata lagi.
6. Tuangkan air secukupnya, lalu masukkan bahan lain seperti ayam, kentang, tomat, kemudian tambahkan kaldu ayam, merica, gula pasir, dan asam jawa.
