- Kemudian masukkan juga 1 ½ sendok teh garam lalu tambahkan dengan 2 saset susu kental manis, aduk hingga tercampur rata.
- Terakhir tuangkan 750 ml santan kelapa lalu masak lapisan santan tersebut diatas api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk hingga mendidih.
Baca Juga: Isian Toples Kue Lebaran 2023 Buat Keripik Bawang yang Gurih dan Garing, Bikin Susah Berhenti Makan!
- Jika sudah mendidih, tuangkan ke dalam wadah berisi kue mandafa yang sudah dikukus sebelumnya lalu kukus kembali selama kurang lebih 10 menit.
- Setelah 10 menit, matikan kompor lalu angkat kue mandafa khas Bugis yang telah matang dan diamkan sementara agar suhu panasnya menurun lalu siap disajikan.***