Network
2. Setelah itu, tambahkan 130 ml susu cair full cream, 7 gram ragi instan, dan 3 sendok makan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
3. Jika sudah tercampur rata, tutup dengan serbet atau plastik dan diamkan selama 15 menit.
4. Setelah 15 menit, buka plastiknya dan aduk-aduk sebentar.
5. Kemudian, masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang dan 2 sendok makan susu bubuk full cream sambil diayak hingga tidak ada yang bergerindil. Lalu, aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, tambahkan ½ sendok teh SP, 1 sendok makan butter, dan 1 sendok teh garam. Aduk kembali hingga rata.
7. Setelah itu, uleni dengan tangan selama 1-2 menit agar benar-benar tercampur rata.
8. Kemudian, tutup wadah adonannya dengan serbet atau plastik dan diamkan selama 15 menit.
9. Setelah 15 menit, buka serbetnya dan kempiskan adonan.
10. Kemudian, pindahkan adonannya ke alas kerja yang sudah ditaburi dengan tepung.
