Kue Kering Paling Laris di Bulan Ramadhan: Resep Kue Kacang Super Renyah dan Enak Banget

1/2 kg tepung terigu protein rendah
250 gr kacang tanah
250 gr gula halus
285 - 300 ml minyak sayur
1/2 sdt garam
1 bungkus vanili

Olesan:

2 butir kuning telur
2 - 3 tetes pewarna kuning telur
2 sdm minyak sayur
Secukupnya wijen

Cara membuat:

 Baca Juga: Resep Kue Kacang Renyah, Gurih, dan Enak, Dijamin Anti Hancur! Cocok untuk Isian Toples Lebaran dan Ide Bisnis

1. Siapkan 250 gr kacang tanah. Lalu, masukkan kacang tanah tersebut ke dalam teflon atau wajan dan sangrai kacang tanah tersebut hingga matang.

Bila kacang tanah sudah matang, pisahkan dengan kulit tipisnya. Jika sudah dipisahkan, blender kacang tanah sangrai tersebut hingga halus, ya. Sisihkan.

2. Selanjutnya, siapkan lagi wadah yang lain dan masukkan 250 gr gula halus dan 285 hingga 300 ml minyak sayur.