Resep Gulai Daun Singkong ala Rumah Makan Padang, Rasa Nikmat 100 Persen Mirip! Menu Buka Puasa Ramadhan 2023

- 10 April 2023, 16:49 WIB
Resep gulai daun singkong khas Padang. Rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2023
Resep gulai daun singkong khas Padang. Rekomendasi menu buka puasa Ramadhan 2023 /YouTube Ika Mardatillah

-1 sdt gula
-1 sdt garam
-1 sdt kaldu jamur

Baca Juga: Resep Kue Kering Kelapa yang Rasanya Enak Banget Jadi Isian Toples Lebaran di Rumah, Dijamin Bikin Nagih!

Cara Membuat:

1. Siapkan 2 ikat daun singkong muda, kemudian petik atau siangi, cuci bersih dan tiriskan.

2. Selanjutnya, siapkan air mendidih, masukkan 2 ikat daun singkong muda yang sudah dipetik, lalu rebus hingga matang, angkat.

3. Kemudian, biarkan daun singkong dingin. Lanjut peras daun singkong dan potong memanjang, sisihkan.

4. Lalu, siapkan blender, haluskan 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 3 buah cabe merah, 3 butir kemiri, 1/2 sdm ketumbar, 1/2 sdt lada bubuk, 1 cm kunyit bakar, dan sedikit air.

Baca Juga: MURAH DAN GRATIS! 5 Rekomendasi Tempat Wisata di Bekasi Ini Populer Banget, Nomo 4 Paling Asyik

5. Setelah itu, siapkan 1 batang sereh dan 1 lengkuas, kemudian geprek atau memarkan, sisihkan.

6. Lanjut siapkan wajan dan panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Halaman:

Editor: Klara Delviyana


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x