23. Goreng sampai warnanya kuning keemasan, kemudian angkat dan tiriskan.
24. Untuk sambanya bisa siapkan 150 gr saus sambal, 2 sdm bubuk balado, 100 ml air mata.
25. Lalu aduk semuanya hingga larut, jika sudah laut, masukkan ¼ kaldu ayam bubuk.
26. Saos sambal siap disajikan.
27. Untuk pengemasan bisa menggunakan plastik ukuran ¼ lalu dijual dengan pelengkap saus sambal encer secukupnya.
28. Odeng lumpia krispi siap disajikan.
Selamat mencoba! ***