Network
10. Kemudian balut cireng dengan kerupuk yang sudah dihancurkan tadi.
11. Lakukan berulang hingga cireng selesai dibalutkan dengan kerupuk.
12. Selanjutnya kukus cipuk menggunakan api sedang selama 5 menit hingga matang.
13. Sambil menunggu matang siapkan 150 gr kerupuk yang sudah dihancurkan, tabur di atas wadah lebih besar.
14. Selagi panas, taburkan cipuk yang sudah dikukus di atas taburan kerupuk.
15. Panaskan minyak yang banyak di api sedang cenderung besar, setelah minyak panas, masukkan cipuk, goreng sambil dibolak balik.
16. Pastikan menggoreng dalam kondisi minyak yang sudah benar-benar panas agar tidak bantat.
17. Goreng sampai cipuk mengapung atau matang.
18. Cipuk atau cireng kerupuk siap untuk disajikan bersama dengan saus cabai kental dan bumbu rasa balado makin nikmat.
Selamat mencoba!
