Network
1.Siapkan panci lalu tuangkan air secukupnya, kemudian masukkan 300 gram nangka muda yang telah dikupas dan dipotong menjadi beberapa bagian.
- Setelah itu rebus nangka mudah hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan dari sisa air rebusan kemudian sisihkan sementara.
Baca Juga: Olah Singkong Jadi Carang Mas yang Gurih dan Super Renyah, Kriuk Banget Anti Alot
- Siapkan blender atau chopper kemudian masukkan 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, dan 2 buah cabai merah besar.
- Masukkan juga 5 buah cabai merah keriting, 3 cabai rawit merah, dan 3 butir kemiri.
- Jangan lupa masukkan 2 cm kunyit, 1 cm jahe, jinten secukupnya, dan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Sekarang masukkan ½ sendok teh lada bubuk lalu blender hingga halus dan lembut, kemudian tuangkan ke dalam wajan yang sudah terisi sedikit minyak goreng.
- Kemudian masukkan 3 cm lengkuas, 2 batang serai geprek, 2 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk, dan 1 lembar daun kunyit (optional).
- Setelah itu masukkan 700 ml santan lalu masak hingga mendidih, lalu tambahkan 5 potongan kacang panjang dan nangka yang sudah direbus sebelumnya.
Baca Juga: BARU NIH! Cara Buat Kue Srikaya Pandan Untuk Takjil Buka Puasa, Manis dan Lumer Di Mulut
