Network
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 250 gr mentega dan mentega, 50 gr gula halus, dan 1 butir telur kuning.
2. Setelah dimasukkan, aduk ketiga bahan hingga rata menggunakan whisk, bisa pakai mixer tapi aduk asal rata dan sebentar saja.
3. Masukkan 350 gr tepung terigu protein rendah dan 2 sdm susu bubuk, ayak dahulu bahan kering.
4. Kemudian aduk kembali menggunakan wisk hingga lanjut.
5. Pastikan terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk.
6. Ambil adonan secukupnya dengan masing-masing berat sekitar 14 gr.
7. Kemudian pipihkan kulit nastar, buat cekungan di tengahnya, lalu beri isian dengan berat sekitar 8 gr, lanjut bentuk nastar sesuai selera.
8.Bisa bentuk nastar menjadi bentuk nanas dengan bagian daunnya diambil dari adonan nastar yang sudah ditimbang dengan berat masing-masing 1 gr saja.
Baca Juga: Cara Membuat Kue Getas Pandan yang Renyah Diluar Tapi Lembut Didalam, Dijamin Alot Alot
