Cara Membuat Kue Getas Pandan yang Renyah Diluar Tapi Lembut Didalam, Dijamin Alot Alot

1.Siapkan  wadah bersih lalu masukkan  125 gram tepung ketan dan tambahkan dengan 50 gram tepung beras .

2. Selanjutnya tuangkan 130 ml santan kelapa yang telah dicampuri dengan ½ sendok teh perisa pandan.

Baca Juga: BARU! Coba Olah Labu Kuning Jadi Kue Telur Gabus yang Renyah Nggak Gampang Alot

3. Jangan lupa masukkan juga 130 gram kelapa parut dan ¾ sendok teh garam halus untuk menyeimbangkan rasa pada adonan kue getas pandan.

4. Setelah semua bahan masak ke dalam wadah, aduk seluruh adonan kue getas pandan hingga tercampur rata.

5. Selanjutnya uleni kue getas pandan hingga kalis menggunakan tangan, basahi tangan dengan minyak supaya tidak lengket.

6. Kemudian bentuk kue getas pandan dengan bentuk lonjong dan sedikit pipih, lalu masukkan ke dalam wajan berisi minyak panas.

7. Berikutnya goreng kue getas pandan hingga kering dan matang, lalu matikan kompor kemudian angkat dan tiriskan dari sisa minyak goreng.

8. Sekarang bersihkan wajan dari sisa minyak goreng, kemudian masukkan 75 gram gula pasir lalu tuangkan 35 ml air putih.

Baca Juga: BARU NIH! Cara Buat Kue Srikaya Pandan Untuk Takjil Buka Puasa, Manis dan Lumer Di Mulut