BARU! Coba Olah Labu Kuning Jadi Kue Telur Gabus yang Renyah Nggak Gampang Alot

4. Atau Anda dapat langsung memasukkan labu kuning tersebut ke dalam blender, lalu tambahkan 70 gram keju parut.

5. Tambahkan juga 2 butir telur ayam lalu masukkan 1 saset santan instan ukuran 65 ml.

6. Supaya kue telur gabus labu kuning memiliki rasa gurih, masukkanlah  ½ sendok teh bumbu kaldu  dan  25 gram mentega.

7. Selanjutnya blender hingga halus dan lembut semua bahan yang telah masuk, lalu tuangkan ke dalam wadah bersih untuk membuat adonan kue telur gabus labu kuning.

Baca Juga: Resep Kue Nastar untuk Lebaran 2023, Cantik dan Lumer, Bikin Tamu Ketagihan

8. Setelah itu masukkan 28 sendok makan tepung tapioka lalu aduk seluruh adonan kue telur gabus hingga tercampur rata.

9. Jika sudah tercampur rata, masukkanlah adonan kue telur gabus labu kuning ke dalam piping bag dan semprotkanlah ke wajan berisi minyak dingin.

10. Nyalakan kompor dan goreng kue telur gabus labu kuning hingga mengembang dan kering, lalu angkat kemudian tiriskan untuk siap disajikan.

11. Supaya tidak gampang alot dan melempem, masukkan kue telur gabus labu kuning ini ke dalam toples lalu tutup hingga rapat.***