Network
1. Siapkan blender. Kemudian, masukkan 3 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, 1,5 centimeter jahe, 2 butir kemiri, 1 sendok teh ketumbar, dan ½ sendok teh merica. Blender hingga halus.
2. Jika sudah halus, masukkan 10 buah cabai merah keriting dan 7 buah cabai rawit merah.
3. Kemudian, blender dengan cara nyalakan dan matikan blendernya beberapa kali agar cabainya masih bertekstur. Setelah itu, sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan 7 butir telur. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya.
5. Setelah minyaknya panas, masukkan 1 butir telur dan goreng hingga matang.
6. Apabila sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring atau semacamnya. Lakukan hingga telurnya habis. Setelah semuanya selesai, sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan kembali minyak secukupnya.
8. Setelah minyaknya panas, masukkan bumbu halusnya. Kemudian, tambahkan 1 batang sereh geprek dan 3 lembar daun jeruk. Aduk hingga rata.
9. Lalu, tumis bumbunya hingga matang dan tanak.
