Network
300 gr gula pasir
5 lembar daun pandan
Garam dan vanilli secukupnya
Pewarna Sesuai selera (bisa pake warna ungu, kuning, hijau, dan bubuk putih)
Baca Juga: TERAPKAN 6 Rutinitas Perawatan Ini Saat Malam Hari, Miliki Kulit Glowing Saat Idulfitri
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, rebus santan, garam, vanilla, dan daun pandan hingga matang mendidih. Langsung matikan kompor dan keluarkan daun pandan. Masukkan gula hingga larut kemudian sisihkan.
2. Selanjutnya, panaskan kukusan dulu lalu siapkan loyang dengan ukuran 18x18 yang sudah diolesi sedikit mintak, kemudian sisihkan.
3. Campurkan tepung tapioka dan tepung beras dalam wadah lalu tuangkan cairan santan yang sudah dingin. Aduk hingga rata lalu saring dan bagi-bagi adonan dan beri pewarna sesuai selera.
Baca Juga: JANGAN BINGUNG! Begini Cara Penukaran Uang Baru Secara Online di Bank Indonesia, Ternyata Mudah!
4. Setelah air kukusan mendidih bisa langsung ambil adonan warna dengan takaran 100 ml setiap layernya kemudian kukus selama kurang lebih 5 menit. Lakukan hingga adonan habis.
5. Kemudian pada lapisan terakhir bisa langsung kukus selama 20 menit hingga matang saja. Angkat loyang dan dinginkan. Setelah benar-benar dingin bisa langsung potong dengan pisau.
Kini kue lapis siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian super manis dan lembut ini bakalan nagih banget jika dijadikan ide jualan di depan rumah.
Baca Juga: Nyoklat, yuk! Bikin Brownies Lumer Super Manis dan Lembut Buat Ide Jualan di Depan Rumah, Pasti Laris
Inilah resep kue lapis buat ide jualan. Selamat mencoba!***
