1 sdm garam
1 ½ sdm gula
6 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdt merica
2 sdm kaldu ayam / kaldu jamur
2 butir telur ayam
550 gr tepung tapioka
80 gr tepung terigu protein sedang
4 butir telur kocok lepas (untuk isian)
Bahan Cuko:
500 gr gula aren (boleh pake gula jawa)