Network
180 gram butter
60 gram margarin
20 gram gula halus
2 butir kuning telur
40 gram maizena
40 gram susu bubuk
350 gram tepung terigu protein rendah
2 butir telur asin matang
Bahan Olesan
4 butir kuning telur omega
2 sendok makan minyak
Aduk rata lalu saring
Cara Membuat Nastar Super Glowing:
1. Langkah pertama yang dilakukan sebelum membuat nastar glowing adalah mixer margarin, butter, dan gula halus cukup sampai rata saja jangan terlalu lama.
2. Kalau di mixer terlalu lama adonan nanti bisa melar, lanjut masukkan kuning telur kemudian mixer kembali sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk mixer rata saja. Terakhir masukkan telur asin matang yang sudah dihancurkan.
Baca Juga: Modal 1 Kg Tepung Terigu Jadi Kue Nastar Keju Sebanyak Ini, Rasanya Enak, Lumer dan Bikin Ketagihan
4. Setelah semua adonan tercampur rata ambil adonan bisa dibantu adon menggunakan tangan dan bulatkan 8 gram untuk bahan kulit dan 3,8-4 gram untuk bahan isian.
5. Isi adonan dan bulatkan sampai semua adonan habis. Panaskan oven pada suhu 150 derajat celcius api atas bawah selama 40-45 menit.
