Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep kwetiau goreng ayam. Para pencinta kuliner malam tentu tahu betul dengan masakan ini. Kwetiau memang merupakan primadona kuliner malam bersama dengan nasi goreng dan sate.
Orang-orang rela antre demi bisa makan kwetiau goreng ayam seperti yang dijual oleh abang-abang pedagang kaki lima. Apalagi ketika bulan puasa seperti ini, makan mie besar satu ini cocok banget.
Setelah sholat tarawih biasanya perut suka kembali lapar dan memang paling cocok kalau makan kwetiau goreng ayam yang enak dan gurih serta menghangatkan tubuh. Namun kalau beli tentu saja akan membuang uang sehingga lebih baik buat sendiri.
Menggunakan resep kwetiau goreng ayam di artikel ini dijamin rasanya mirip seperti yang dijual oleh abang-abang pedagang kaki lima sehingga Anda wajib banget untuk mencobanya di rumah.
Baca Juga: Punya Tape Nganggur di Rumah? Bikin Es Creamy untuk Takjil Buka Puasa, Dijamin Hasil Mantul
Lalu bagaimana cara membuatnya? Ini dia resep kwetiau goreng ayam yang sudah dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @byviszaj.
Bahan-Bahan:
1 pak kwetiau basah
200 gr dada ayam fillet, potong-potong
1 telur ayam
Tauge secukupnya
Kucai secukupnya, saya pakai daun bawang kecil"
3 bawang putih, cincang
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
2 sdt minyak wijen
Kecap manis secukupnya
Garam
Cara Pembuatan:
1. Pertama, bersihkan 1 pak kwetiau basah menggunakan air bersih dan tiriskan lalu sisihkan dulu.
2. Berikutnya tumis 3 bawang putih cincang sampai wangi dan lanjut dengan memasukkan potongan 200 gr dada ayam fillet, tumis sampai matang.
3. Setelah itu, masukkan 1 butir telur ayam dan buat jadi orak-arik serta tambahkan sedikit air, aduk merata.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa, Resep Sayur Labu Siam, Enaknya Nendang di Mulut
4. Beri bumbu 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap ikan, 2 sdt minyak wijen, dan secukupnya kecap manis, aduk merata dan koreksi rasanya.
5. Setelah rasanya pas tinggal masukkan kwetiau dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
6. Lanjut dengan memasukkan tauge dan kucai, aduk sebentar dan setelah itu angkat lalu sajikan di piring saji.
7. Nah, kwetiau goreng ayam siap dikonsumsi.
Baca Juga: Resep Risoles Bihun, Kreasi Takjil Gorengan yang Renyah dan Gurih untuk Buka Puasa
Demikian resep kwetiau ayam goreng. Salah satu masakan yang hemat tapi enak untuk dikonsumsi setelah sholat tarawih. Dijamin rasanya mirip seperti yang dijual oleh abang-abang pedagang kaki lima. Yuk cobain.
Ikuti artikel lain di Google News.***
