Network
2. Haluskan pisang memakai garpu sampai halus. Sisihkan smeentara waktu.
3. Pecahkan 2 butir telur di wadah lain. Beri 70 gram gula palem, dan 30 gram gula pasir. Aduk sampai gula larut.
4. Masukkan pisang halus dan 80 ml minyak sayur. Aduk kembali. Selanjutnya masukkan bahan kering memakai saringan.
5. Tambah bahan kering, ada 200 gram tepung terigu protein sedang, ½ sdt baking powder, ½ sdt baking soda, ½ sdt garam, dan ½ sdt bubuk kayu manis.
6. Aduk pakai spatula hingga adonan rata. Tidak perlu terlalu lama, cukup sampai tercampur rata saja.
7. Siapkan loyang dan alasi dengan baking paper. Tuangkan adonan ke loyang. Tambahkan topping sesuai selera. resep ini pakai almond dan chocochips.
8. Panggang kue di suhu 170 derajat selama 20-30 menit. Nanti kue akan mengembang dan matang. Angkat dan keluarkan.
9. Potong kue pisang sesuai selera masing-masing. Anda bisa menjualnya dalam bentuk potongan atau satuan.
