LEGENDARIS POL! 5 Rekomendasi Oleh-Oleh Solo yang Tidak Boleh Dilewatkan, Nomor 3 Cara Bikinnya Tradisional

Baca Juga: 5 Rekomendasi Tempat Kuliner di Bali yang Enak Banget dan Instagramable, Nomor 4 Langganan para Vlogger!

Biasanya cemilan legendaris ini akan dijual dalam kemasan plastik atau toples dengan harga yang cukup murah.

Jika menginginkan rasa tradisional yang khas, wisatawan dapat membelinya langsung di Ganep Bakery di Jalan Sultan Syahrir nomor 176, Tambaksegara, Solo.

3. Intip

Intip Instagram @puspatea

Cemilan berbahan dasar beras ini sebenarnya berasal dari kerak nasi yang mengendap dan mengeras di dasar dandang (alat memasak nasi tradisional).

Pada zaman dahulu, orang banyak memasak dengan tungku kayu dan menggunakan dandang untuk membuat nasi.

Baca Juga: LEGENDARIS BANGET! 5 Wisata Kuliner Surabaya Ini Tidak Boleh Dilewatkan Begitu Saja

Karena suhu panas dari tungku kayu yang terlalu tinggi, nasi yang berada di bagian dasar dandang akan sedikit hangus dan mengeras.

Sisa nasi tersebut kemudian dikeringkan dan digoreng dengan cara direndam dengan teknik khusus dalam minyak goreng hingga teksturnya renyah.

Saat ini karena peminat intip semakin banyak dan jadi salah satu oleh-oleh yang tidak boleh dilewatkan saat bertandang ke Solo, maka dibuat intip jenis baru yaitu intip buatan.