Network
BERITASUKOHARJO.com – Buka puasa tanpa gorengan rasanya seperti ada yang kurang ya? Coba deh buat gorengan bakwan sayur pakai bumbu ini, adonan bakwan sayur bisa jadi gurih, renyah dan super kriuk meski sudah dingin.
Membuat bakwan sayur yang gurih dan renyah mungkin hal yang mudah ya ibu-ibu, tapi bagaimana agar bakwan sayur bisa awet dan teksturnya tidak berubah jadi keras setelah dingin, pasti ini ada trik dan bumbu khususnya ya.
Kunci kelezatan bakwan sayur terletak pada bumbu yang dipakai dalam adonan bakwan. Bumbu-bumbu yang dipakai sebenarnya standar seperti tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan bahan lainnya.
Satu bahan yang membuat bakwan sayur lebih gurih dan renyah adalah penggunaan margarin pada adonan bakwan sayur.
Jika kamu lebih suka bakwan sayur dengan tekstur super kriuk dan garing sebaiknya buat adonan bakwan sayur tipis-tipis saja saat digoreng.
Tapi kalau kamu suka bakwan sayur dengan tekstur adonan yang tebal sebaiknya buat adonan bakwan yang agak banyak. Ketika digoreng, bakwan akan garing di luar tapi lebih lembut di bagian dalam.
Penasaran bagaimana resep bumbu bakwan sayur yang gurih dan renyah? BeritaSukoharjo.com sudah merangkum dari Instagram @wawawiati, berikut bahan dan cara membuat bakwan sayur yang bisa kamu coba di rumah.
Baca Juga: Paling Garing dan Enak! Resep Bakwan Sayur Kol Cuma 1 Tepung Paling Cocok untuk Menu Buka Puasa 2023
