3. Anda bisa menimbangnya per biji salak 5 gram untuk 1 bijinya atau sesuai selera masing-masing.
4. Kemudian masukkan semuanya ke dalam panci bersama dengan air rebusan yaitu gula pasir, garam, vanili, daun pandan, tepung tapioka sampai mendidih.
5. Lalu masukkan biji salak ubi ungu, masak sampai mengapung, lalu masukkan larutan tepung tapioka.
6. Aduk dan masak biji salak sampai matang, lalu jangan lupa matikan api, kemudian sisihkan.
7. Untuk membuat kuah santannya masukkan santan instan ke dalam panci, air, dan pandan, garam, gula pasir, dan sedikit tepung maizena aduk-aduk sampai mendidih.
Untuk varian lainnya Anda bisa menambahkan kreasi bubur lainnya seperti sagu mutiara bubur sumsum dan jenang grendul.
Anda bisa menambahkan bubur varian lainnya seperti ketan hitam dan berbagai macam bubur lezat lainnya.
Sajikan bubur madura bersama dengan lelehan kuah santan yang sangat gurih dan lezat, Anda bisa menjadikannya sebagai menu buka puasa bersama keluarga.