Network
1. Aduk sampai tercampur rata dengan kocokan telur manual atau spatula 130 gr gula pasir, 100 gr margarin, 2 butir telur, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt vanilla essence.
Kemudian tambahkan 500 gr tepung ketan putih lalu aduk sampai tercampur rata.
2. Selanjutnya tambahkan 1000300 ml air (jika adonan kurang lemes bisa ditambah air sedikit), aduk lalu uleni dengan tangan sampai kalis.
3. Kemudian bagi adonan ke dalam tiga wadah sama rata. Beri wadah 1 pewarna makanan merah secukupnya,wadah 2 pewarna makan kuning secukupnya, dan wadah 3 pewarna makan hijau secukupnya. Aduk sampai tercampur rata.
4. Selanjutnya bulatkan adonan (bulat kecil) sama rata lalu lumuri dengan 150 gr biji wijen yang sudah diaduk rata dengan 1 sdm air.
5. Goreng ke dalam minyak hangat dengan api kecil sampai matang. Kemudian saring, dinginkan dan siap disimpan dalam toples.***
