Network
BERITASUKOHARJO.com – Manfaatkan momen Lebaran 2023 dengan membuat kue kering batang bambu dan jadikan sebagai ide usaha Lebaran 2023 untuk isian toples.
Membuat kue kering batang bambu sebagai ide usaha Lebaran 2023 menjadi peluang bisnis belum banyak yang jual dan pastinya menguntungkan.
Untuk membuat kue kering batang bambu ini cukup mudah dan praktis apalagi hasil tampilannya sangat unik bikin orang tertarik dan cita rasa dari kue kering batang mambu ini sangat enak. Saat dimakan langsung lumer di mulut.
Oleh karena ini, BeritaSukoharjo.com merekomendasikan kamu untuk mencoba resep kue kering batang bambu ini dijadikan sebagai ide usaha Lebaran 2023. Pasti laris manis dan untung banyak.
Berikut ini resep dan cara membuat kue kering batang bambu yang unik dan enak untuk ide usaha Lebaran 2023 yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube dapu tanyoe aceh.
Bahan-Bahan:
- 500 gr tepung tapioka
- ½ kotak / 5 sdm tepung maizena
- 200 gr mentega
- 200 gr gula halus
- 3 butir kuning telur
- 1 ½ butir putih telur
Baca Juga: Cocok Jadi Isian Toples Lebaran 2023, Begini Cara Membuat Kue Kering Kurma yang Renyah dan Awet!
Bahan Toping:
- 3 sdm coklat cair
- 1 sdm coklat bubuk
- 1 sdm gula halus
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 200 gr gula halus dan 200 gr mentega.
2. Setelah itu, mixer kedua bawah tersebut sampai mengembang dan tercampur rata.
3. Matikan mixer lalu masukkan 3 butir kuning telur dan mixer kembali selama 1 menit saja. Lalu aduk menggunakan spatula.
4. Masukkan 500 gr tepung tapioka dan 5 sdm tepung maizena lalu aduk sampai tercampur rata dan adonan menjadi kalis.
5. Setelah itu, siapkan wadah lalu masukan 1 ½ butir putih telur lalu mixer sampai mengembang, kemudian campurkan dengan adonan tepung. Aduk rata sampai tekstur adonan menjadi lembut dan ringan.
Baca Juga: Buka Lapak Depan Rumah, Ide Jualan Takjil Sosis Solo Bakal Untung Besar!
6. Langkah selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 3 sdm coklat cair, 1 sdm gula halus, dan 1 sdm coklat bubuk, aduk-aduk sampai adonan coklat tercampur merata.
7. Setelah adonan coklat tercampur rata, masukkan semuanya ke dalam plastik segitiga.
8. Kemudian langkah selanjutnya siapkan loyang. Siapkan juga cetakan kue semprit ukuran sedang.
9. Ambil adonan lalu masukkan ke dalam cetakan kue semprit dan semprotkan adonan di atas loyang sampai semua adonan habis.
10. Setelah semua adonan selesai dicetak, semprotkan adonan coklat di atas adonan sebagai topping menyerupai garis pada bambu.
Baca Juga: Auto Langsung Kenyang! Begini Resep Roti Coklat Susu Buat Cemilan Buka Puasa, Dijamin Ketagihan
11. Setelah itu, panaskan oven lalu masukkan loyang yang berisi adonan ke dalam oven. Panggang selama 35 menit menggunakan api bawah di suhu 150 derajat.
12. Jika memasukan dua loyang sekaligus, setelah 20 menit tukar posisi loyang dan panggang kembali selama 15 menit atau sampai sisa waktu habis.
13. Setelah kue kering batang bambu sudah matang, angkat dan keluarkan dari oven lalu tunggu sampai dingin baru masukkan ke dalam toples.
Selamat mencoba.***
