Network
8. Langkah selanjutnya, siapkan wadah lalu masukkan 200 gr tepung terigu, 500 ml air, 3 butir telur ayam, ½ sdt garam, dan 5 sdm minyak. Aduk rata dan saring agar hasil kulitnya lebih lembut.
9. Panaskan teflon, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan dan masak adonan kulit sampai matang. Setelah matang angkat dan sisihkan lalu ulangi hal yang sama sampai adonan kulit selesai dimasak.
10. Ambil 1 lembar kulit lalu beri isian ayam sebanyak 1 sdm. Lipat sisi kiri kanan lalu gulung isian ayam.
Baca Juga: Cara Membuat Variasi Kue Sagu Keju Pandan, Cantik Renyah Lumer Pas untuk Isian Toples Lebaran
11. Beri perekat larutan terigu agar lipatannya menempel. Lakukan semuanya sampai selesai.
12. Siapkan 2 butir putih telur lalu kocok lepas. Balur adonan sosis solo dengan putih telur.
13. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan sosi solo dan goreng sampai matang merata dan kuning kecoklatan menggunakan api sedang.
14. Setelah matang, angkat sosis solo dan tisikan. Sosis solo siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***
