Baca Juga: Cuma 3000an Bisa Bikin Perut Kenyang! Begini Resep Roti Abon Gurih Buat Ide Jualan Takjil Buka Puasa
3. Setelah itu, siapkan wadah lain dan masukkan 1/4 sendok teh garam dan 60 gr tepung terigu ke dalam wadah tersebut sebagai bahan pencelupnya nanti.
4. Tambahkan 150 ml air pada tepung tersebut dan aduk-aduk sampai tepung tercampur rata dengan airnya.
5. Kemudian, ambil satu lembar kulit lumpia atau kulit pangsit dan letakkan di atas talenan. Lalu, oleskan dengan tepung basah ke seluruh permukaan kulit pangsit dan beri isian ubi ungu yang telah dibentuk memanjang tadi, ya.
Kemudian, gulung kulit pangsit hingga ubi ungu terbungkus rapi dan lakukan hal yang serupa pada ubi tersebut hingga selesai.
6. Setelah dibungkus rapi dengan kulit pangsitnya, celupkan cemilan ubi ungu tersebut ke dalam adonan tepung basah.
Baca Juga: Buat Ide Jualan Makin Laris dengan Sajian Takjil Buka Puasa, Berikut Resep Risol Mayo Pedas Gurih
Pastikan cemilan ubi ungu itu terbalut oleh tepung basah, ya.
7. Kemudian, baluri cemilan ubi ungu tersebut dengan tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan kulitnya.
8. Kemudian, goreng cemilan ubi ungu hingga kuning keemasan dan krispi, ya. Bila sudah matang, angkat cemilan ubi ungu krispi tersebut dan sajikan untuk menu buka puasa di rumah. Selamat mencoba.***