Network
BERITASUKOHARJO.com - Ketahui cara masak sarden yang punya rasa lezat berkali lipat. Bahan ini bisa naik level karena diolah dengan bahan-bahan tambahan di bawah ini. Murah meriah tapi bisa bikin beda rasanya.
Sebuah cara masak sarden yang naik level ini praktis banget langkah-langkah pembuatannya. Cocok banget kalau menu ini disajikan sebagai menu sahur untuk sekeluarga. Kurangi bahan cabenya jika anak-anak tak suka pedas.
Baca artikel ini dari awal sampai akhir agar berhasil mendapatkan tumis sarden naik level. Menu sahur yang lezat banget dan pasti bikin kangen untuk bisa menyantapnya lagi dan lagi.
Berikut adalah detail lengkap cara masak tumis sarden yang naik level berkat bahan-bahan seperti bawang-bawangan, cabe-cabean, dan tomat. Kamu yang suka sarden wajib banget mencobanya.
Baca Juga: DIJAMIN MANTUL! Begini Resep dan Cara Membuat Ayam Panggang, Bikin Makan Melampaui Porsi Biasanya
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan dan cara pembuatan tumis sarden dari kanal YouTube tri pujis. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
1 kaleng sarden ukuran besar
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 buah cabe rawit
1 buah tomat merah
1 buah tomat hijau
2 keping irisan lengkuas
1 sdt gula
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
Air dan minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu kupas tiga siung bawang merah dan dua siung bawang putih. Buang tangkai empat buah cabe rawit, lalu cuci bersih bawang-bawangan dan cabe tersebut.
2. Kemudian, cuci bersih satu buah tomat merah dan satu buah tomat hijau. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
3. Selanjutnya, potong-potong kedua jenis tomat tersebut. Sisihkan sebentar. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.
4. Setelah itu, masukkan irisan cabe rawit. Tumis hingga cabe rawitnya layu. Lalu, tuangkan air secukupnya, aduk-aduk rata.
Baca Juga: 5 Jenis Investasi Jangka Pendek yang Aman dan Menguntungkan, Nomor 2 Ramah Investor Pemula
5. Selanjutnya, masukkan satu sendok teh gula, seperempat sendok teh garam, dan seperempat sendok teh kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
6. Jangan lupa masukkan juga dua keping lengkuas. Aduk-aduk rata. Buka kaleng sardennya, masukkan isi kaleng sarden ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk kembali hingga rata.
7. Masak sampai kuah sardennya mendidih, kemudian baru masukkan potongan tomat. Aduk-aduk semua bahan tersebut sampai tercampur rata.
Baca Juga: Habis Sekejap! Menu Santap Sahur Kuah Istimewa Ini Buat Ketagihan Makan, Ternyata Begini…
8. Masak sarden tersebut sampai tomatnya layu. Jangan lupa koreksi rasa, jika ada rasa yang kurang pas, tambahkan bumbu yang sesuai.
9. Kalau tumisan sarden sudah dirasa matang dengan kuah yang sudah mendidih dan agak menyusut, angkat dan pindahkan ke sebuah mangkok saji. Matikan api.
Supaya lebih cantik, beri taburan dengan potongan daun bawang. Letakkan di atas meja makan dan padukan dengan nasi hangat. Super lezat dan pasti akan disukai orang serumah. Selamat mencoba.***
