Network
5. Panaskan sedikit minyak goreng. Pakai untuk menumis bawang merah dan bawang putih hingga agak kecoklatan.
6. Lalu, tuang 1 liter air ke dalam wajan. Masukkan iga sapi yang telah direbus sebelumnya. Masak sambil sesekali diaduk.
7. Masukkan wortel dan kentang. Bumbui dengan 1 ½ sdt gula, 1/3 sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, dan ¼ sdt lada bubuk. Lanjut masak lagi.
Baca Juga: SUPER NIKMAT! Resep Sayap Ayam Goreng Madu Gurih dan Manis, Inspirasi Menu Sahur dan Buka Puasa!
8. Tambahkan 15 buah cabai rawit hijau kalau suka pedas. Bisa dilewati saja kalau tidak mau.
9. Masukkan tomat, daun bawang, dan daun seledri. Aduk rata. Lakukan koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing-masing.
10. Setelah itu, sop iga sapi siap disajikan untuk menu sahur.
Itulah salah satu resep istimewa yang bisa dicoba. Menu sahur nikmat sekaligus segar yang akan membuat mata melek dalam sekejap.
Makanan berkuah begini paling pas menemani nasi hangat. Makanya, mari coba masakan simpel satu ini.***
