Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu menu yang paling banyak dijadikan hidangan favorit untuk buka puasa Ramadhan 2023, yaitu sayur bayam.
Sayur bayam sangat lezat apabila dimasak dengan kuah bening, dihidangkan bersama dengan penyet tahu dan penyet tempe adalah perpaduan yang sangat sempurna untuk buka puasa di Ramadhan 2023.
Selain sayur bayam termasuk menu favorit keluarga sayur sayur bayam juga memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh sehingga sangat cocok untuk dihidangkan disaat buka puasa Ramadhan 2023.
Selain cocok untuk disajikan dengan lauk penyetan, sayur bayam sangatlah cocok untuk dipadukan dengan menu lauk apa pun, seperti tempe goreng atau tahu goreng.
Yuk langsung saja, intip resep dari sayur bayam berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @mariahulfah1357.
Bahan:
- 1 ikat bayam, siangi
- 1 buah labu siam, iris
- 1 lembar daun salam
- 3 siung bawang putih, rajang
- 4 siung bawang merah, rajang
- 2 ruas temu kunci, iris (skip kalo ga ada)
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Siapkan panci dan air secukupnya, didihkan air lalu masukkan bawang putih rajang, bawang merah rajang, daun salam, temu kunci, garam, gula pasir, dan labu siam.
2. Aduk semuanya sampai tercampur rata, setelah setengah matang masukkan bayam yang sudah disiangi dan dicuci bersih, aduk dan masak sebentar saja, lalu diangkat.
3. Sajikan sayur bayam bersama dengan nasi hangat dan penyetan tempe makin lezat
4. Cara membuat penyetan tempe sebagai pendamping dari sayur bayam sangatlah mudah.
Baca Juga: Begini Ternyata Resep Nasi Uduk Betawi, Mudah dan Cepat, Sajikan untuk Makan Bersama Idulfitri 2023
5. Cukup Anda tumis atau goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabe rawit secukupnya, dan terasi.
6. Setelah ditumis sampai layu pindahkan di atas cobek, lalu ulek kasar.
7. Untuk tempenya cukup Anda kukus selama 15 menit, kemudian penyet diatas sambal yang sudah jadi tadi.
8. Sajikan pernyataan tempe bersama dengan sayur bayam, dan hidangkan untuk menu berbuka puasa di Ramadhan 2023.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Buka Puasa 2023! Inilah Resep Nasi Goreng Jawa yang Paling Disukai Keluarga
Walaupun caranya cepat namun untuk hasil dari sayur bayam ternyata tidak mengecewakan, rasa gurih dan lezatnya dipadu dengan nasi hangat ditambah dengan penyetan tempe dan sambal merupakan kenikmatan yang tidak bisa dijelaskan.
Jadi, wajib banget bagi anda untuk cobain resep dari sayur bayam yang super simple dan praktis ini sebagai sajian buka puasa Anda di Ramadhan 2023 ini.
Selamat mencoba.***
