Network
50 gr meses
20 gr maizena
1 kuning telur
10 gr susu bubuk
Nutella
Baca Juga: Hidangan Buka Puasa 2023 Paling Disukai. Resep Nasi Uduk ala Betawi, Hasilnya Pulen, Lezat dan Wangi
Cara Membuat:
1. Masukkan ke wadah 125 gr butter, 75 gr margarin, 30 gr gula halus. Aduk dengan kocokan telur manual sampai mengembang dan warna putih pucat. Kemudian tambahkan 1 kuning telur. Aduk sampai tercampur rata lagi.
2. Selanjutnya tambahkan 10 gr susu bubuk, 20 gr maizena. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Kemudian masukkan secara perlahan 300 gr tepung terigu protein rendah sambil diaduk terus serta uleni dengan tangan sampai tercampur rata.
3. Masukkan 50 gr meses, aduk sebentar saja secara pelan-pelan agar mesesnya tidak hancur. Kemudian pipihkan adonan kira-kira 0,5 cm sampai 1 cm. Cetak adonan dengan cetakan acuan no 103 (ada dijual di pasar atau toko kue).
