Network
2. Berikutnya, masukkan beras ke dalam rice cooker.
3. Sekarang siapkan panci dan tuangkan 5 cup air santan. Perlu diingat bahwa banyaknya air disesuaikan dengan beras yang digunakan masing-masing.
4. Setelah itu, masukkan daun pandan, sereh, daun salam, jinten (opsional), dan garam ke dalamnya lalu aduk terus-menerus dan masak sampai mendidih.
Baca Juga: Resep Mie Tek Tek Kuah Abang-Abang, Makan Ini Habis Sholat Tarawih Enak Banget
5. Setelah mendidih, angkat santan dan tuangkan ke dalam rice cooker yang sudah diisi beras lalu aduk merata.
6. Selanjutnya tinggal masak beras seperti biasa dan tunggu sampai matang.
7. Jika sudah matang, aduk merata nasi secara perlahan dan tutup kembali sebentar dan setelah itu sudah siap untuk dikonsumsi.
8. Sajikan nasi uduk betawi dengan pelengkap seperti bihun goreng, tempe kering, telur dadar, dan sambal.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kekinian untuk Isian Toples Lebaran, Isiannya Nyoklat Banget Bikin Suka
Demikian resep nasi uduk betawi. Coba praktikkan resepnya di rumah karena dijamin rasanya enak dan gurih mirip pedagang kaki lima. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
